芦笋伴水芹香

编辑: 海湾 来自: 美酒美食网 查看 [ 0] 次 评论[0 2015-8-18 15:35
摘要: 芦笋伴水芹香,好有心意的一道雅致素菜,一盘中五色齐全,在家里制作的话,可以根据家人的口味喜好来准备蔬菜。

芦笋伴水芹香(3人份)

准备时间

15分钟

制作时间

20 分钟

食材

莲藕200克 · 蜜豆60克 · 芦笋100克· 鲜百合80克 · 西芹200克 · 黑木耳10克 · 胡萝卜50克 · 蒜子40克

调料

油、盐、糖适量

做法

1. 莲藕洗净,切片待用。

2. 蜜豆洗净待用。

3. 芦笋洗净,去根部,切角待用。

4. 西芹洗净,切角待用。

5. 鲜百合洗净,掰成片待用。

6. 黑木耳泡水,洗净,切成小块待用。

7. 胡萝卜洗净,切成小片待用。

8. 蒜子洗净,切成小粒待用。

9. 先把芦笋角、蜜豆轻炒,放油盐水中与其他原料轻煮,隔水待用。

10.起油锅将蒜蓉爆香,再放进所有原料,调味,翻炒出锅,放于盘中即成。

特点

好有心意的一道雅致素菜,一盘中五色齐全,在家里制作的话,可以根据家人的口味喜好来准备蔬菜。


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